Cocina Práctica – Cobos Elver – Ecoe


FICHA TÉCNICA:

Autor: COBOS ELVER

Editorial: Ecoe

Fecha de edición: 2004

Formato: Libro Tapa Blanda

ISBN: 9789586483544

Tamaño: 17 x 24 cm

Numero de páginas: 152

Contenido: 1 Tomo

Peso: 0.3 kg

$32,000

Cocina Práctica

En esta cuarta edición, mejorada y actualizada, el autor ha recopilado más de 100 fórmulas para la preparación de pan, galletería, productos de repostería tradicional y vegetariana. Con recetas sencillas permite que el lector, bien sea pequeño industrial, ama de casa o simple aficionado, obtenga excelentes resultados no sólo para el paladar, sino beneficios económicos. Incluye recetas de platos típicos del Tolima y de Colombia, con enfoque casero y tradicional. Contiene novedosas y variadas fórmulas para la preparación de sencillos platos vegetarianos.

 

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Be the first to review “Cocina Práctica – Cobos Elver – Ecoe”

There are no reviews yet.