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Las Mejores Recetas de Repostería – Lexus

$170,000 $119,000

FICHA TECNICA

Autor: Varios
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2011
Formato: Libro 
ISBN: 9789962040378
Tamaño: 24 x 34 cm
Numero de páginas: 198
Contenido: 1 Tomo  
Peso: 1.5 kg

2 disponibles

Descripción

Un buen postre es el broche de oro de una comida, no es necesario tener grandes conocimientos de repostería para poder prepararlo y gracias a “Las mejores recetas de Repostería” , usted podrá preparar variados y deliciosos postres. Un cake inglés o una torta de moka será una buena sorpresa para dejar el mejor sabor de boca al terminar una comida o una cena especial. En “Las mejores recetas de Repostería”, hallara desde los más clásicos postres hasta los modernos, desde los sencillos hasta los más sofisticados, integrando un variado y rico repertorio de recetas, dirigidas todas ellas a obtener un éxito seguro. En este libro se ofrece más de cien recetas fáciles e irresistibles indicando un procedimiento detallado con claras ilustraciones para hacer de esta lectura un acontecimiento enriquecedor y divertido.
Gabriela Carranza y Silvina Zalacain; Chefs reposteras, autoras del presente manual, llevan una larga trayectoria en el rubro de la pastelería, así como en el arte culinario, ambas estudiaron en LE CORDON BLEU PERU, desempeñándose como exitosas chefs.

Su gran experiencia les permitió abrir su propia empresa “LA NOUVELLE PASTELERIE”, dedicada a la preparación de diversos platos y productos culinarios.

Un buen postre es el broche de oro de una comida, no es necesario tener grandes conocimientos de repostería para poder prepararlo y gracias a “Las mejores recetas de reposteria”; usted podrá preparar variados y deliciosos postres.

En la “Las mejores recetas de reposteria”; hallará desde los más clásicos postres hasta los más sofisticados, integrando un variado y rico repertorio de recetas, dirigidas todas ellas a obtener un éxito seguro.

En este libro; Las mejores recetas de reposteria; Lexus, ofrece más de cien recetas fáciles e irresistibles, indicando un procedimiento detallado con claras ilustraciones, para hacer de esta lectura un acontecimiento enriquecedor y divertido.

Te entrega espléndidas fotografías de cada una de las recetas, aderezada con secuencias de paso a paso, que harán las delicias de los principiantes, maestros y maestros pasteleros, te ofrece la posibilidad de emprender un sabroso negocio muy rentable y con grandes oportunidades de desarrollo.

Additional Information

Weight 1.5 kg
Dimensions 24 × 34 cm

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