Cocina Práctica – Cobos Elver – Ecoe


FICHA TÉCNICA:

Autor: COBOS ELVER
Editorial: Ecoe
Fecha de edición: 2004
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789586483544
Tamaño: 17 x 24 cm
Numero de páginas: 152
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0.3 kg

  • Condición: Nuevo

$32,000

Cocina Práctica

En esta cuarta edición, mejorada y actualizada, el autor ha recopilado más de 100 fórmulas para la preparación de pan, galletería, productos de repostería tradicional y vegetariana. Con recetas sencillas permite que el lector, bien sea pequeño industrial, ama de casa o simple aficionado, obtenga excelentes resultados no sólo para el paladar, sino beneficios económicos. Incluye recetas de platos típicos del Tolima y de Colombia, con enfoque casero y tradicional. Contiene novedosas y variadas fórmulas para la preparación de sencillos platos vegetarianos.

 

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Additional Information

Weight 0.3 kg
Dimensions 17 × 1 × 24 cm
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