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Nutrición Y Calidad De Vida / Morales / Ecoe

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FICHA TECNICA:

Autor: Albert Morales
Editorial: Ecoe Ediciones
Fecha de edición: 3 Edicion del 2016
Formato: Libro
ISBN: 9789587713916
Tamaño: 24 X 17 cm
Numero de páginas: 310
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,670 kg

$71.000

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Hace 40 años, cuando los autores iniciaron las investigaciones de la Frutoterapia, muchas de las propiedades de los alimentos eran poco conocidas entre el público y la comunidad científica. Hoy, gracias a numerosas investigaciones con universidades, institutos y centros de investigación, pueden compartir esta información con los lectores e invitarlos a conocer el maravilloso mundo de los alimentos y sus propiedades nutricionales y terapéuticas.

En este libro los lectores encontrarán una completa guía sobre los alimentos –frutas, verduras, hortalizas, plantas, legumbres, hierbas, especias,condimentos, harinas, cereales y sus derivados, tubérculos, semillas y aderezos– y sus propiedades nutritivas y terapéuticas. Una obra útil para todos aquellos que buscan una vida saludable através de la alimentación.

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