Nutrición Y Alimentación Humana – Oceano


 

Ficha Técnica

Autor: José Mataix Verdú

Editorial: Oceano 

Fecha de edición: 2010

Formato: Libro Tapa Dura

ISBN: 9788495199676

Dimensiones: 22cm x 29cm

Numero de páginas: 1584

Contenido: 1 Tomo

Peso: 5.2 kg

$750.000

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Nutrición Y Alimentación Humana

Nutrición y Alimentación Humana es una obra imprescindible para los profesionales de la salud en el ámbito de la nutrición. Dirigida tanto a nutricionistas y dietistas como a digestólogos y endocrinólogos, y a profesionales de la enfermería y de la atención sanitaria, traza una amplia perspectiva de la ciencia de la nutrición desde ámbitos distintos. 

La obra se divide en dos grandes bloques:

¤ Nutrientes y alimentos

¤ Situaciones fisiológicas y patológicas

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