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El Gran Libro de la cocina Colombiana- Lexus

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FICHA TÉCNICA:

Autor: Lexus
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2011
Formato: Libro Tapa Dura
ISBN: 9789962040194
Tamaño: 24 x 34 x 2 cm
Numero de páginas: 200
Contenido: 1 Tomos
Peso: 1.3 kg

$120.000 $195.000

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DESCRIPCIÓN:

EL GRAN LIBRO DE LA COCINA COLOMBIANA

Colombia es un país con gran riqueza natural gracias a la diversidad de climas, paisajes y culturas, por tal motivo, la cantidad de productos agrícolas, tubérculos, frutas y verduras es infinita, permitiendo enriquecer su gastronomía y aportando un sinnúmero de posibilidades y variaciones en cada receta.
La gastronomía de cada país es el mejor reflejo de su historia y sus costumbres, por ello conocer la riqueza culinaria de un país es emprender un viaje de sabores, aromas, matices y texturas. Esta obra invita recorrer Colombia y conocer los platos típicos que identifican la gran diversidad de sus regiones, muestran sus riquezas y provocan la experimentación de sazones con la cocina propia y extranjera. El gran libro de la cocina Colombiana caracteriza cada uno de los platos más importantes de las regiones del territorio Colombiano, además de presentar las preparaciones por: Amasijos, Sopas, Arroces, Carnes, Postres y Bebidas, y así permitir una fácil búsqueda. En cada preparación se presenta paso a paso, se define el tiempo de preparación, el número de porciones y brinda consejos para su emplatado.

 

Peso 2,8 kg
Dimensiones 4 × 24 × 34 cm

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