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Krause Dietoterapia 14va Edición – Mahan Kathleen / Elsevier

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2 disponibles


  • Ficha Tecnica
    Autor: Mahan Kathleen 
    Editorial: Elsevier
    Fecha de edición: 2017 Decimo Cuarta Edición
    Formato: Libro
    ISBN: 9788491130840
  • Tamaño: 24 x 15 cm
  • Numero de páginas: 1248
    Contenido: 1 Tomo
    Peso: 1,8 Kg

$694,000

2 disponibles

Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clínica. De gran utilidad para los estudiantes de Nutrición y Dietética, Enfermería y otros profesionales sanitarios relacionados en equipos interdisciplinares.

Este tratado clásico, reconocido a nivel internacional desde hace más de 50 años y apodado “la biblia de la nutrición”, presenta los contenidos más relevantes y novedosos en todas las áreas de la especialidad. Algunas de las novedades de esta edición son las guías para calcular las necesidades en nutrición parenteral y enteral, últimas recomendaciones de NIH, inclusión de cuadros de casos clínicos, apéndice de “Dieta antiinflamatoria” y contenidos actualizados sobre la enfermedad de Parkinson y Alzheimer. Casi 50 autores, investigadores y profesionales de prestigio, escriben sobre la valoración y la intervención nutricionales, las necesidades nutricionales de los individuos a lo largo de su ciclo vital, la nutrición para la salud y el bienestar y el tratamiento nutricional médico. Texto dirigido tanto a estudiantes de nutrición, como a clínicos o investigadores que desarrollen su labor en esta área.

El lector encontrará las referencias clínicas y las herramientas esenciales en apéndices actualizados.
Asimismo, se ha agregado un nuevo capítulo: “Tratamiento nutricional médico en los trastornos tiroideos y otros trastornos relacionados”.
Incorpora una gran variedad de tablas, cuadros, algoritmos de fisiopatología, que ayudan a clarificar el proceso de la enfermedad y a asegurar unos cuidados más efectivos. Asimismo, una relación de todos los términos clave aparece al inicio de cada capítulo.

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