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Evaluación del Estado de Nutrición en el Ciclo Vital Humano / McGrawHill

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Agotado


FICHA TECNICA

Autor: Vidalma Bezares
Editorial: McGraw Hill
Fecha de edición: 2012
Formato: Libro
ISBN: 9786071506436
Tamaño: 21 x 28 cm
Numero de páginas: 269
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1.5 kg

$59,000

Agotado

Evaluación del estado de nutrición en el ciclo vital humano Esta obra es el resultado de un trabajo consensuado entre docentes universitarios de las licenciaturas en nutrición de escuelas y facultades afiliadas a la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición A. C. (AMMFEN). Incluye aspectos relevantes del qué enseñar?, cómo enseñar? y ‘para qué enseñar? a valorar el estado de nutrición en individuos sanos y enfermos, en la actividad física y el deporte; en todas las etapas de vida del ser humano. Presenta discernimientos que permiten abordar el problema de la alimentación y nutrición en la sociedad a partir de reunir y analizar datos para identificar los problemas del paciente, sus necesidades y los recursos con que se cuenta en la satisfacción de las necesidades y en la solución o atenuación del problema. Así mismo, cuenta con la aplicación de diversos métodos, tales como: la evaluación clínica, la dietética, la antropométrica, el bioquímico y los métodos biofísicos; en conjunto dan la pauta para realizar un diagnóstico adecuado a cada caso. Considera aspectos tales como: Cuál es el objetivo de realizar la evaluación, quienes son los sujetos a evaluar, son niños, adultos, ancianos, están enfermos o sanos, son personas deambulando, están hospitalizados, entre otros aspectos. 

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