-10%
, ,

Escultura de Frutas/ Tallado de Frutas y Verduras- Lexus

Availability:

1 disponibles


FICHA TÉCNICA:
Autor: Isabel Hoyos/ Lexus
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2010 / 2010
Formato: Libro Tapa Dura
ISBN: 9789972209833 / 9789972209413
Tamaño: 24 x 34 x 2 cm / 24 x 34 x 2 cm
Numero de páginas: 150 / 162
Contenido: 2 Tomos
Peso: 2.8 Kg

$126,000 $140,000

1 disponibles

DESCRIPCIÓN:

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS

El Arte Mukimono en la Gastronomía: El Mukimono cultiva el arte tradicional del tallado de diversos elementos gastronómicos desde su lejano origen en la china de los siglos XVI y XVII, durante la dinastía Tang. Hoy en día se practica no solo en países orientales sino en todo el mundo.
Las mágicas figuras -comestibles- creadas por el maestro tallador, decoran las mesas de grandes eventos. Le dan un toque personal y/o corporativo, según sea el caso, o los buffets, platones de quesos o carnes frías y centros de mesa.
Con este libro usted podrá conocer y aprender, paso a paso esta técnica, y será capaz de lograr sorprendentes diseños. Solo es necesario tener tiempo, paciencia y trabajar cuidadosamente. Aquí encontraran el detalle de las herramientas necesarias para esculpir, además de tips, recomendaciones e imágenes de muestra que le ayudaran a obtener mejores resultados. Esperamos que disfrute el contenido de esta obra.
Fotos paso a paso de toda la secuencia del tallado hasta obtener el resultado final. Te enseñamos a utilizar las herramientas necesarias para esculpir.

CONTENIDO:
-Herramientas
-Flores en pimentón
-Hojas
-Rosas en tomate
-Flores estrella en zuchini
-Girasoles en poro
-Flores estrella en pepino
-Rosas en nabo
-Caballo de mar
-Muestra de variados trabajos finales
-Cisne en sandia
-Coctel en sandia
Y más…

TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS

El tallado de frutas y verduras es un arte de origen oriental llamado Mukimono, mediante el cual podemos expresar nuestra creatividad, desde representar flores, hojas y animales hasta moldear figuras geométricas. El arte del tallado se emplea en decoraciones para buffet y centro de mesa. Se crean modelos según el evento deseando que es muy importante para una buena presentación. Su imaginación quedara plasmada como verdaderas obras de arte para ser admirados por todos.
La obra Tallado de frutas y verduras que presenta Lexus en esta ocasión, está dirigida no solo a principiantes sino también a profesionales. Aprenderán de manera sencilla y practica los secretos del tallado, con explicaciones paso a paso y con fotografías a todo color. Para realizar cada propuesta se requiere una poca de paciencia y disponer del tiempo suficiente para practicar mucho. Además deberán contar con los utensilios solicitados lo que les permitirá lograr el éxito en el producto final.
El objetivo de este libro no es solamente convertirlo en todo un experto, sino que a través de los tallados puedan transmitir la sensación de color, aroma, sabor y lograr que una fruta o verdura se convierta por arte de magia en una pieza de decoración gracias a su creatividad emocional.

CONTENIDO:
-Lirio de ají
-Jazmín de ají
-Flor de calabacín
-Rositas de Rabanito
-Azucenas de calabacín
-Cartucho
-Jazmín de rábano
-Gardenia de nabo
-Grulla blanca
-Palomita mensajera
-Periquito silbador
-Colibrí
-Garza de nabo
-Pescados de pacífico
Y más.

Peso 2.8 kg
Dimensiones 4 × 24 × 34 cm

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Be the first to review “Escultura de Frutas/ Tallado de Frutas y Verduras- Lexus”

There are no reviews yet.

También te recomendamos…