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El Arte de la cocina Francesa / La cocina de julia Child / Debate


Ficha tecnica: 

ISBN 9788499922973
Tipo Libro impreso
Encuadernación Tapa dura
Dimensiones 24 cm x 17 cm x 5 cm
N.° páginas 852
Autor(es) Julia Child
Asignatura Food and Drinks
Idioma Español    Peso : 1.5 Kg

 

$99,000

«Décadas después de su publicación original, El arte de la cocina francesa de Julia Child sigue siendo una destilación incomparable del repertorio culinario francés, con recetas rigurosamente testadas, instrucciones y explicaciones claras, y la deliciosa voz de Julia Child alentándonos durante todo el proceso». Harold McGee

«Por motivos que escapan al entendimiento humano las recetas de Julia Child nunca se habían publicado en España. Esta gran señora de las cazuelas habla por fin en nuestro idioma, para compartir la pasión por la cocina francesa, la sensatez y la simpatía que la convirtieron en leyenda». Mikel López Iturriaga, El Comidista

«Pasen página y disfruten sin olvidar que esta obra reúne los elementos clave de la gran cocina de occidente». David de Jorge y Martín Berasategui

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