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Atlas Ilustrado De Las Verduras – Susaeta

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FICHA TECNICA

Autor: Varios
Editorial: Susaeta
Fecha de edición: 2007
Formato: Libro Tapa Dura
ISBN: 9788430559602
Dimensiones: 27 x 23 cm
Numero de páginas: 256
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1 kg

$138,600 $198,000

2 disponibles

Adéntrese con nosotros en el refrescante universo de las verduras y hortalizas. Abra las puertas de su casa a nuevos productos como la yuca, la okra o las setas shiitake, y aprenda a utilizarlas en combinación con las verduras tradicionales, de las que podrá descubrir nuevas variedades, como la exótica zanahoria morada.

Alimentos exquisitos que llenarán su hogar de deliciosos aromas y le colmarán de salud. En las páginas centrales del libro encontrará un amplio catálogo en el que se analizan una a una las diferentes verduras, sus variedades, origen, zonas de cultivo, valores medicinales…
Descubra todas sus propiedades nutricionales y gustativas, aprenda a conservarlas de la mejor manera y a elaborar con ellas deliciosas recetas.

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