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Administración De La Hospitalidad 4 Edic. / Pearson

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2 disponibles


FICHA TECNICA:

Autor: WALKER JOHN
Editorial: Pearson
Fecha de edición: 4 Edicion del 2015
Formato: Libro 
ISBN: 9786073233484
Tamaño: 27 x 21 cm
Numero de páginas: 686
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1,4 kg

$202,000

2 disponibles

Este libro ofrece un panorama general sobre el negocio de mayor dimensión y de más rápido crecimiento en el mundo, y está dirigido a los futuros profesionales de la administración de la hospitalidad.
Cada uno de los temas invita a los lectores a compartir el entusiasmo y la pasión únicos que rodean a esta industria ya que ha sido preparado por profesionales en la materia. El libro incluye ejemplos que ayudan a los estudiantes a entender todos los aspectos prácticos de la hospitalidad, y cada capítulo ofrece el perfil de personas que trabajan y son líderes en el sector; asimismo, encontrará estudios de caso y perfiles de corporaciones sobresalientes e influyentes en esta industria.

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